Horecamanagement nieuw team

Beste freelancer, *Je kunt gratis reageren op deze opdracht! * Voor een leuke opdrachtgever zijn wij op zoek naar iemand die een tijdelijk project kan aannemen. Het gaat om: - Management van de zaak in Aalst - Samenstellen van een nieuw team - Organisatie en uitwerken procedures voor effici?nte werking - Nadenken over commerci?le opportuniteiten - Tijdens de service neem je een co?rdinerende rol op - Reservatiebeheer en zaalplanning - Kassa maken - Zaak correct afsluiten - Verantwoordelijkheid voor de correcte en tijdige personeelsplanning - Plaatsen & ontvangen van bestellingen - Analyseren en interpreteren van de financi?le resultaten - Meedenken over optimaliseren van werkhandelingen - Sollicitatiegesprekken (je stelt je eigen team samen) - Coachen en begeleiden van je medewerkers in hun ontwikkelings- of groeitraject - Motiveren en samenwerken met collega's op alle niveaus - Actief deelnemen aan de managersmeeting en de gekregen info gebruiken in jouw eigen vestiging - Wanneer nodig inspringen in andere vestigingen Duurtijd geschat: 4-6 maanden Is dat iets wat je zou kunnen interesseren? Stuur je cv, motivatie en uurtarief naar [email protected] of reageer op deze opdracht! Periode: 4 tot 6 maanden Uur in de week: 40 uur per week Skills: Horeca management Uurtarief: min 35, max. 60 Op locatie